羊脂玉的颜色为羊脂白，而不是纯白色，羊脂白玉就好像是羊的脂肪一样，有着强烈的油脂光泽，给人一种白里泛黄的感觉。羊脂玉和其他玉石最大的区别就是羊脂玉在灯光下能够看到一层淡淡的雾。
第二招：水头
羊脂玉的透明度在和田玉中是最好的，只有水头好的和田白玉才能被称为羊脂玉，一般呈半透明状，水头不好的就达不到羊脂玉的级别。
第三招：油性
羊脂玉的油性很好，就好像是玉石表面凝结了一层油脂，用手触摸的时候会感觉很细腻。可以将羊脂玉放在水中一段时间，取出来的时候还是依旧一滴水都不沾，这样才是真正的羊脂玉。
第四招：质地
羊脂玉的质地纯净，和田玉想达到羊脂玉的级别，其中的透闪石含量必须要达到95%以上，在一些专业机构，这项标准也是鉴别羊脂玉的关键因素。
