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[文玩收藏]非常好的紫砂水煮开壶法-【感谢鸟上涂蜂蜜的倾情奉献】图文并茂
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学习了
等俺退休了也整一个茶壶
泡茶喝去
嘎嘎~ -
学习了。
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好贴要顶。
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顶!!!!!!!!
就是我没壶,一把也木有………………………………{:7_332:} -
用玻璃盖碗的飘过~~~
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{:6_295:}
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{:7_309:}开壶简单点吧,折腾只是玩壶初级阶段一个过程,慢慢的都赖的的开呢。。曾经也这样的开壶的路过
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呵呵~我用白糖加醋泡的~~~~~~~~~·
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所谓的开壶,无非就是对一把全新的紫砂壶开始使用而已,因为大家对一件事物产生了比较喜欢、甚至钟爱的程度,由此也愿意想通过一种特殊的方式、特殊的条件,在一切特殊的环境下吧,达到心中的预期。既然这样,那么是否可以换个角度来认为:境由心生、心随人愿,只要是照着心目中的方向去实现,无论怎样的方法,在总的框架之内、用心了,都是一种乐趣。把玩紫砂器本身就是一种兴趣使然!由此,我想简单的(方法)可能就是最快乐的。
我的开壶方法就很简单:茶泡壶!
茶就是平时所喝的、只是增加了浓度而已,但必须是热的;
壶是新壶,当然需要预先处理一下:
1、 为了增加日后壶身的光洁圆滑手感,需要对壶身外表面可能残存的碎渣进行处理;
方法:用干燥的、纤维状的织物,最好是自然的比如类似丝瓜筋的那种(我用的是打磨片),把壶身整个外表面来回磨擦数次(这绝不等同于抛光处理、并且也不能对壶身进行抛光处理)。
2、 为了清理壶内的残留物,需要对壶内壁进行处理;
方法:同上,对壶内壁、壶底部适当摩擦,只要清理掉残留物即可,主要是壶底部的白色砂状颗粒,而不能为了要想内部的光滑而进行摩擦——这点我认为绝不能!
准备工作完毕,开始泡茶:(注意——这泡茶不是你自己喝的!)
1、 加入是平时2倍的茶叶量到壶内,先注入约1/3的热水暖壶,根据壶的泥质,如果是朱泥或者是属于薄胎壶型,则需要慢慢注入开水、暖壶时间稍长!(一般暖壶时间也就10-15秒钟);
2、 暖好了壶,加满开水,等茶也完全泡开、壶身的热度也完全上升了(这个时间约半分钟左右,不能等热度弱减),倒出约1/3的浓茶后,直接浇满壶身。然后再全部倒出,在空壶的状态下,再浇去留下的一半浓茶;连续第二次注满开水后再浇上剩下的浓茶。这就完成了第一遍“茶泡壶”(这个过程约2分钟);
3、 茶泡壶的要点:在连续浇茶到壶身的过程中,尽可能的等前一道浇上去的浓茶被在高热状态下的壶身吸干或蒸发、再继续。茶泡壶连续循环冲泡的次数视泡出茶的浓度而定、一般情况下约5次左右。其间,为了使壶身能让浓茶周到泡上,可以用养壶笔使之:壶嘴、壶把、壶颈部分。掌握物尽其用的原则,待茶的浓度减弱了,即:平时也不喝的那种浓度状态,开始清洗新壶;
4、 清洗新壶时仍然使用纤维状的织物、但必须是干净的,在润湿的状态下擦洗壶身外表面:擦洗+茶水/循环几次即可;对于壶内底部可能还有会残存的白色砂状颗粒,必须彻底清洗。清洗的前提最好也是有热度的、干净的茶水。(最后一泡可以备用)
5、最后用开水给壶通身烫几遍即可。至此,开壶完毕。
注:上图是本堂主开壶的实际照片、并再次特别说明——我之开壶方法不能保证是最正确、最有效的,但绝对是真实的! -
mky49:}
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两位开壶之法也得学习。。。多谢。。。{:6_294:}
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泥料没问题的话,开水冲洗一下就泡茶了,
当然这是我懒人的做法,呵呵 -
本帖最后由 tj520 于 2010-9-19 20:30 编辑
盖子要取下来放在一起煮,比较好~~
只要料好,循序渐进之后,入水即润的ycyc23iyu -
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