南北湖风景区山、海、湖融为一体,洞、园、池自成格局。环境独特,景色宜人,以其娴雅和野趣,保留了江南一片真山水;玲珑和逸秀,淡妆和素雅吸引着八方来客,是名副其实的“上海后花园”,亦有“小西湖”之称。仁者乐山、勇者乐海、智者乐水,山、海、湖乃自然之精华也。
橘子红了
秋季,一种叫桔的果实成熟了,整个南北湖都被浸入甜蜜的汁水中,挎个竹篮踱进桔园,亲手摘的果实,做一个快乐的桔农。南北湖有着700多年的种桔历史,被称为“浙北桔园”。因三面环山,一面临海,山海相连,形成了独特的小气候,所产的柑桔皮薄、肉厚、汁鲜、味美。南北湖得天独厚的气候环境,孕育了独特的“桔”资源,而独特的“桔”资源,造就了南北湖独特的“桔”文化。
山珍湖鲜
南北湖天天美食节。南北湖风景区依托山、海、湖的自然资源,饮食文化源远流长,可以让游客一次性品尝到“山珍海味湖鲜”的菜肴特色。红烧羊肉是南北湖的特色菜肴之一,以当地湖羊肉为原料,几百年来流传至今。羊肉以色泽红亮、浓香扑鼻、酥而不烂、油而不腻,享誉杭、嘉、湖一带。羊肉性温助暖,是冬令食补的佳品。鱼自然是南北湖是野生的鲜鱼,这鱼在煸炒时加入了上等白色的香醋,然后加水熬成乳白色的鱼汤,最后撒入些韭芽段。鱼肉鲜美肥嫩,入口即化,鱼汤更是鲜美无比。南北湖的山笋本鸡汤,野生的洁白山笋配上油黄的本鸡,香飘十里;还有葱油黄泥螺、清蒸海鲈鱼、炒青蟹等,肉夹着海味的清香。
夕阳红登高
南北湖比邻东海,有南木山坐落其间,正好喻了“福如东海,寿比南山”的美好寓意,登高望远,山、海、湖尽收眼底,福寿延年。天然的氧吧、秀丽的风景、滋补的美食,使南北湖成为倍受中老年人青睐的长寿养身宝地。另外,南北湖最著名的观全景点有三处:白云阁、望湖亭、鹰窠顶,故登高也可以选择不同的路线。尤其是在白云阁上,四周眺望,前可观海,后可望湖,也可谓是山屋村舍入画来。
日月合璧
日月并升又称日月合璧,被誉为东南第一奇景,它是指太阳和月亮同时升起,每年农历十月初一,数千人在南北湖鹰窠顶争观此景象。据记载历史最早记录于明代万历年间。清末著名出版家邑人张元济先生撰写《鹰窠顶观日》一文,所谓“有若剪纸为圆月者,贴日上翕翕动,不暂离而摩荡其中。日离海二三丈,乃不见。”登鹰窠顶观日月并升是南北湖旅游的重头戏之一。(吴子)