前段时间,茅台老总刚忧心忡忡地说,中国白酒将遭遇十年之劫。没想到季克良的嘴比贝利还乌鸦,8日中午就应验了,茅台退出了国宴。事情是这样的,说奥运会开幕那天上午,国家主席胡锦涛用三菜一汤宴请出席北京奥运会开幕式的五大洲贵宾。但国宴用酒并没有茅台酒,三个高脚玻璃杯中盛的分别是干红、干白和白水。
在中国人的观念中,菜上得越多表现得对客人越热情,中国国宴也曾很多道菜。但在这次宴请五大洲的贵宾国宴上,国家主席都节俭到三菜一汤了,不知道那些地方政府大大小小胡吃海喝的官员们看到这条消息会怎样想呢?是见贤思齐还是我行我素?但这不是笔者关注的焦点。
自称“国酒”的茅台这次退出国宴,是否释放了其他信息?笔者揣测,有这样几种可能:一、茅台因自身不为人知的原因,从此退出国宴;二、白酒从此退出国宴;三、这只是偶然事件,宴请五大洲贵宾,尊重外国饮酒习惯(但这点有点悬,因为吃的菜可是中国菜,不是西餐);四、晚上五大洲的贵宾要出席开幕式,既顾全不善饮酒者颜面,又可保持清醒头脑。
仔细思考,第二条不成立,白酒是中国传统文化的一部分,相信国家不会因噎废食,自废武功。而第三、四条有点靠谱,但入乡随俗是常识,无论中外。为尊重风俗习惯,比如穆斯林国家贵宾可以用白开水,照顾某些贵宾生活习惯更是可以区别对待。但据笔者所知,大多时候只是在菜肴上有所调整,不会调整用酒。那只剩下一个可能,茅台有问题。
其实这条消息对茅台来说,本身就是一个巨大的坏消息,不论其是不是有问题。同时,笔者注意到的另外一条消息,对上述推测进行佐证:五大洲的客人不但不拒绝白酒,而且非常喜欢,并对其高品质给予高度赞扬。
一年一度的“亚洲200家最受尊敬企业调查”结果近日公布。这是全球著名财经媒体《华尔街日报》对其读者以及亚太地区12个国家的商业人士作出的权威调查。结果显示,海尔、五粮液、招商银行等十家企业摘取“中国十大最受尊敬企业”桂冠。同时,五粮液在“最受尊崇的五大企业”中的“品质”单项中位居第三。
在电器、IT、汽车、金融以及房地产作为主要角色的调查中,中国传统白酒企业的入围绝对是个亮点。业内专家表示,五粮液能进入国际社会评比的十大企业,一方面表明五粮液已经获得越来越多的国际认同,另一方面也表明,国际消费者对中国的传统文化的关注程度越来越高,五粮液为代表的中国白酒则成为国际消费者认识中国传统文化的载体之一。
这是一条令人兴奋的消息。但对比茅台退出国宴,感觉简直就是冰火两重天。估计茅台人正在郁闷。茅台从此退出国宴,这只是笔者的猜测。如果应验,也是市场经济的大势所趋。长期以来茅台以“国酒”为口号,主打党政军目标客户,参与市场竞争的机会很少。不知道它一旦走上市场,会不会水土不服呢?这都是后话,我们还是试目以待吧!