饭今天想和大家说说极具神秘色彩但又是大家再熟悉不过的一种香料——龙涎香。

龙涎香,其实就是抹香鲸的分泌物,它在进食后未能消化掉海洋生物中某些骨质,刺激肠道形成一种物质,排放出来后在海上漂浮几十年甚至上百年形成的。


而这种物质刚排放出来它是黑色而软软的,但在干燥后,逐渐变硬,稍微久些的就变成灰色,而更久的则变成白色。

稀饭知道大家现在对龙涎香的形成已经有了一定的认识,但古人对龙涎香的形成过程大部分却是显得神秘且富有色彩的。

稀饭想起在《香乘》中有过一段记载:“海旁有花,若木芙蓉,花落 海,大鱼吞之,腹中先食龙涎花,咽入久即胀闷,昻头向石上吐沫,干枯可用。”说的是龙涎香就是龙的呕吐物。


当然这个说法是没有依据的,但是我们其实很早就知道龙涎香属于动物类香料,但是其他文明一直以来却还是对龙涎香有着各种猜想和神化。

每个人对于龙涎香的好坏定义不同,收藏角度的喜欢结晶或味重的,但稀饭觉得从香料角度说,还是近无味比较好。好的龙涎香经过海水冲刷、洗涤基本无杂质,味道也比较淡。



从香料角度,龙涎香的作用是定香发香引香,是一种辅料而已。香方中加的量也是比较少的,但是味道却很不错。香气更具有一种穿透力和层次感。当然每个人的感受也是有所不同的。

中国古代有四大香,龙涎香、麝香、沉香、檀香,而龙涎香位于首位,最为稀有珍贵,其实这不无道理。

在古代中国,龙涎香还常用于宴客或是庆典之上,它还一直是宫廷寻觅的“第一香”它是极其珍贵 价值极高的尤物。


中国古代有四大香,龙涎香、麝香、沉香、檀香,而龙涎香位于首位,最为稀有珍贵,其实这不无道理。

在古代中国,龙涎香还常用于宴客或是庆典之上,它还一直是宫廷寻觅的“第一香”它是极其珍贵 价值极高的尤物。

   而且龙涎香不仅可以作为香料使用,它的药用价值也是极高的,它可以治病和补益强壮,是各种类动物排泄物中最名贵的中药,特别的难得。在《本草纲目》中就有记载着龙涎香可以“行气活血、益精髓、助阳道、通利血脉”。


稀饭觉得龙涎香不管是作为一种香料或者中药又或者是古时人们对它赋予的神话色彩,都是实至名归的,而不是一种莫名的吹捧和炒作。