长久以来，惠安系沉香在市场上被一贯认为是优于星洲系沉香的，主要缘由是星洲系沉香的香气不适宜细品。不过，事实真是如此吗？所有的星洲系沉香都不如惠安系沉香吗？稀饭觉得这也不可以偏概全，我们应该具体分析，因为星洲系沉香中也有香味很好的产区。

  古时候，沉香的名字一般都是以沉香交易汇集的港口命名的，星洲系沉香也不例外，我们现在称作“星洲”，其实指的是新加坡。古早时期，马来西亚、文莱、印度尼西亚等地的沉香都是经由位于马六甲海峡这一航道的新加坡港，贩卖到世界各处的。

  自此，星洲系沉香的香气在新加坡港的上空聚集，持久不散。当时的沉香爱好者便把这一些产区的沉香都称作“新洲”系沉香，而后随着时间的推移，“新洲”演变成了现今的“星洲”，暗示这一些产区的分布星罗云布，都比较分散。

  话说回来，许多香友觉得星洲系沉香的香韵不够好，主要原因其实是产出沉香的树种。在印尼群岛上，可以产出沉香的大都是鹰木香树，这样的树种和中南半岛上的香树相对比，结出来的沉香都没有那么甜，甜度较低，导致在熏香的时候给人的感觉不够好。此外，鹰木香树产出的沉香香气中还掺着一些药香味，部分沉香爱好者可能也不大喜欢。

   虽说星洲系沉香的甜香不浓，普遍存在含有药香味的特性，不过，在星洲系里细分出来的产地中，也会有一些香韵十分好的沉香。例如，星洲系沉香味道最佳的要属文莱沉香，它素有“星洲小奇楠”的称号，香韵层次感很棒。

   初闻文莱沉香之时，首当其冲进入鼻中的是一股干净的乳香气；再品，凉凉的感觉由鼻腔直上，令人不禁口舌生津，浓厚的凉意直让人神清气爽；接下来便可慢慢享受文莱沉香的尾韵，是一种很纯粹的花香味，醇厚高雅，没有任何杂味。

  此外，还有一种较冷门的沉香——西马来西亚的沉香，它产自东南亚中南半岛南部地区的马来半岛，与产量丰盛的惠安系沉香的中南半岛是一脉相通的，所以此地区产出的沉香也同样具有惠安系沉香的一些特性。

  上面说到，接近南部的西马来西亚沉香的味道含有花香，香甜带凉，然而与之相反的是接近北部的西马来西亚沉香却有一种李子干般的酸甜味道。这两个产地的沉香香气和惠安系的沉香对比起来，都是各有各的特点，给我们带来的愉悦享受，其实并不比后者差。所以说，并不能武断得认为星洲系沉香的香韵都不如惠安系沉香，而是应该明确到具体的小产区来进行比较。

本文由“稀饭香铺”发布，2019年5月10日

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